Czy można jeść jajka codziennie? Czy podniosą ci poziom cholesterolu? Poznaj fakty i mity na temat jajek

Czy jajka trzeba trzymać w lodówce?

FAKT: Aby przedłużyć przydatność do spożycia jajka powinny być przechowywane w chłodnym, suchym miejscu. Takim miejscem jest właśnie lodówka. Zgodnie z zaleceniami producentów powinno unikać się gwałtownych zmian temperatury jajek, ponieważ może to zwiększyć szanse na przenikniecie pałeczek Salmonelli z zewnątrz skorupy do środka jajka. Bezpośrednio po zakupie powinny być one schowane do lodówki.